GINO FABBRI PASTICCERE
Gino Fabbri, Campione del Mondo di Pasticceria e maestro di fama internazionale, è l’anima di una pasticceria classica e innovativa.
IL PROGETTO
In occasione delle festività natalizie abbiamo realizzato per il pasticcere, un video sul suo Panettone artigianale.
Gino Fabbri racconta con le sue parole la sua storia e la sua passione per la pasticceria.
Caratteristiche
Abbiamo seguito Gino durante la creazione del suo panettone, soffermandoci sui momenti più importanti della lavorazione per esaltarne qualità e bellezza.
Selezionando le inquadrature più efficaci e belle, abbiamo raccontato il lavoro quotidiano di un grande artigiano della pasticceria.
CLIENTE
